Az antioxidánsok kulcsfontosságú szerepet töltenek be a szervezetünk védelmében, semlegesítik a szabad gyökök mindennapos támadását, megóvnak bennünket a környezeti hatásoktól és betegségektől. Az antioxidánsok szerepe kulcsfontosságú amikor a szervezet védelméről van szó.
Nem véletlen, hogy az antioxidáns mérés napjaink egyik igen népszerű módszere az egészség szint meghatározására. Az antioxidáns méréssel ugyanis ma már percek alatt képet kaphatunk a szervezetünk védelmi rendszeréről. Az antioxidáns szint egy skálán mozog és a szervezetünk védelmi rendszerének állapotával párhuzamosan csökkenhet, vagy nőhet is a szint.
A szervezetünk saját maga is előállít antioxidánsokat oxigén segítségével, de ezt a folyamatot megerősíthetjük gyümölcsök és zöldségek, illetve étrend kiegészítők fogyasztásával. Antioxidáns szint mérés, antioxidáns jelentése.
